著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
根岸 晴夫 and 水田 尊大,チーズの多様性にかかわる味や香りの起源,香料,03686558,東京 : 日本香料協会,2016,,269,31-39,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522825130134045696,