著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
村上 知子,"北海道における冬の""しばれ""を利用した食物",伝統食品の研究 = Quest for traditional food,09106243,新潟 : 日本伝統食品研究会,2008-08,,33,30-38,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522825130261366272,