著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 石井 営次,食中毒を防ごう(6)サルモネラ食中毒(その2),食生活研究,02880806,大阪 : 食生活研究会,2010,30,5,65-73,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522825130679758976,