著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
飯村 穣 and 原 昌道,ワインにおける産膜の機作,日本醸造協会雑誌 = Journal of the Brewing Society of Japan,0369416X,東京 : 日本醸造協会,1981-10,76,10,p709-712,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522825130719701632,