著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) Secil Satir and Oya Karabekir and Zeynep Karabekir,トルコ エルズルムにおける厨房設備の歴史,Design discourse Japan : デザイン史論,18810608,Toyonaka : Design History Forum,2006,1,,33-40,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522825130851248384,