著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
高柴 正悟 and 伊東 孝,マッシュルームレクチンで健口生活,食品と開発 = Food processing and ingredients,09113932,東京 : インフォーママーケッツジャパン,2018-03,53,3,13-15,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522825130876098816,