著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 長谷部 由紀夫,この人に聞く 研・究・最・前・線 卵殻膜の科学を解き明かす : 美容・健康分野に新たな幕開け 株式会社アルマード 代表取締役会長 長谷部由紀夫氏,Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌,13439502,東京 : 食品化学新聞社,2015-04,19,4,8-11,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522825130921276288,