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魚躬 隆敏,史上最強のカロテノイド「アスタキサンチン」の抗酸化作用とがん転移抑制効果,Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌,13439502,東京 : 食品化学新聞社,2000-08,4,8,70-75,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522825130924578432,