著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 佐藤 真有美,特集インタビュー 発酵のちから : 肌の潤いを高めるヒアルモイスト乳酸菌,Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌,13439502,東京 : 食品化学新聞社,2019-04,23,4,88-90,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522825130925000832,