著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
香川 靖雄,日本食の特色,医と食 = Clinical and Functional Nutriology,18836658,東京 : 生命科学振興会「医と食」編集部,2014-12,6,6,308-311,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522825130983840896,