著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 奥田 和子 and 水谷 好,阪神・淡路大震災以後、災害食はいかに変貌を遂げたか 25年間の軌跡と進展,日本災害食学会誌 = Journal of Japan Disaster Food Society,,東京 : 日本災害食学会,2021-03,8,1,17-27,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522825130987516160,