著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 間島 大介 and 只腰 千真,代替肉業界の分析と日本が取り組むべき方向性,NRIパブリックマネジメントレビュー = NRI public management review,,東京 : 野村総合研究所,2021-11,220,,2-11,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522825131099352064,