著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
吉田 俊秀,肥満治療の最前線:次世代機能性食品開発のヒント,食品加工技術 : 日本食品機械研究会誌,13437836,大阪 : 日本食品機械研究会,2004,24,3,121-124,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523106604681967872,