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横関 正直,安全な鶏卵の生産と供給(8)養鶏現場のサルモネラ対策とHACCPシステムの導入(8)GPセンターの一般的衛生管理,鶏の研究,00290785,東京 : 木香書房,2001-11,76,11,37-42,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523106604758544384,