著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 大川 雄介,キッコーマンの加工技術 「うちのごはん」シリーズ(その2),キッコーマン技術情報,,東京 : キッコーマン加工用営業本部,2005-12-25,2005,4,2-5,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523106604866136192,