著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 佐藤 昭雄,リンゴの利用に關する研究 (第14報) : イオン交換樹脂によるペクチンのDeesterification,醗酵工学雑誌 = Journal of fermentation technology,03675963,[吹田] : 日本醗酵工学会,1955-08,33,8,????,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523106604927991808,