Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI) 島田 潔,キッコーマンの加工技術 しょうゆの種類と使い方,キッコーマン技術情報,,東京 : キッコーマン加工用営業本部,2008-03-10,2008,1,2-5,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523106605041554432,