著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 木村 勝紀,海外事情 知っておきたい食肉(レッド・ミート)の豊富な栄養成分,畜産コンサルタント,13459333,東京 : 中央畜産会,2007-08,43,8,62-67,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523106605060397824,