著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 谷川 弘,総点検!! 食品企業のイノベーション 食酢のカテゴリーを広げるタマノイ酢の次世代戦略,総合食品,0386698X,東京 : 総合食品研究所,2007-10,31,5,26-29,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523106605128100608,