著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
公益財団法人日本食肉消費総合センター,食肉のよもやま話 : 食肉の安心安全Ⅱ『食肉のすべてがわかるQ&A』,養豚の友,03851656,東京 : 日本畜産振興会,2015-03,,552,59-61,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523106605304698112,