著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,HACCP認証協会が「西日本食品産業創造展」に出展 : 50℃洗いを取り入れた調理法、オーガニック野菜の紹介など,HACCP : Hazard analysis and critical control point,13421573,名古屋 : 鶏卵肉情報センター,2014-07,20,7,61-65,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523106605372269056,