著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 鍋田 優,食品工場における洗浄手法トレンド,環境管理技術,02891557,大阪 : 環境管理技術研究会,2011-10,29,5,25-30,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523106605462075648,