Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
松沢 裕之,ベーカリーのビジネス戦略(6),Pain = パン : (一社)日本パン技術研究所の製パン情報誌 : パンを作る人、パンを楽しむ人のための情報誌,00309451,東京 : J・I・B,2007-07,54,7,17-20,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523106605467914112,