著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
三好 恵真子,X線回折およびレオロジー測定による澱粉ゲルの老化過程の比較検討,澱粉科学,00215406,つくば : 日本澱粉学会,1992,39,4,p253-260,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523106605503168512,