Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI) 加藤 光夫,利益も得られる低費用で効果的なHACCP構築(2)費用をかけずに表示事故をなくす,HACCP : Hazard analysis and critical control point,13421573,名古屋 : 鶏卵肉情報センター,2011-02,17,2,66-68,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523106605510760064,