Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI) ,世界に示そうニッポンの外食力 アジアの巨大胃袋を掴め!!(第22回)ジャカルタのラーメン市場,月刊食堂 : the food service management,,東京 : 柴田書店,2013-11,52,11,10-15,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523106605527836800,