著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 日本フードサービス協会,外食産業経営動向調査結果の概要,日食協四季報,02860066,東京 : 日本食肉協議会,2003,,83,13-30,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523106605563389568,