著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
松井 章,日本 生きのびる縄文食 : 保存食と生野菜,Vesta = 食文化誌ヴェスタ : 食文化を楽しむ一冊,09180214,東京 : 味の素食の文化センター,2013,,92,14-16,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523106605721618944,