冷蔵貯蔵中の深海魚の鮮度変化
書誌事項
- タイトル別名
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- レイゾウ チョゾウ チュウ ノ シンカイギョ ノ センド ヘンカ
- Changes in freshness of deep-sea fishes during cold storage
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収録刊行物
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- 石巻専修大学研究紀要 = Bulletin of Ishinomaki Senshu University
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石巻専修大学研究紀要 = Bulletin of Ishinomaki Senshu University (33), 119-122, 2022-03
石巻 : 石巻専修大学
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523106606089256704
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- NII書誌ID
- AN10385281
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- ISSN
- 09158715
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- NDL書誌ID
- 032041501
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
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- データソース種別
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- NDL