著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
真岸 範浩 and 鈴木 誠 and 松下 裕昭,醤油多糖類SPSの中性脂肪低下作用,醤油の研究と技術 = Journal of soy sauce research and technology,13499823,東京 : 日本醤油研究所,2011,37,2,125-130,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523388078295521920,