著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
秋山 泰,素材レポート 伝統的なパンとホップ風味素材の利用 : ホップ パウダーLX500の効果,食品と開発 = Food processing and ingredients,09113932,東京 : インフォーママーケッツジャパン,2015-10,50,10,55-57,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523388078303077376,