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山家 智之 and 白石 泰之 and 井上 雄介 and 山田 昭博,誤嚥性肺炎を予防する、パンとお米の食品科学に関する嚥下蠕動機能解析装置による研究,報告書,,名古屋 : エリザベス・アーノルド富士財団,2017,,,124-128,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523388079518084992,