著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 酒井 香代,全国の日本酒ファンに一目置かれる目利き店主が伝授 料理が旨くなる日本酒の選び方,Tashinami = 嗜み,,東京 : 文藝春秋,2014,,22,18-21,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523388079555342208,