著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 長谷川 登志夫,香気素材の香気プロフィール解析と分子の構造変換による香気変化,ファインケミカル : 調査・資料・報道・抄録,09136150,東京 : シーエムシー出版,2014-07,43,7,14-22,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523388079661653888,