著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 氏家 秀太,"フードビジネス : 数字で見る""非常識""な経営理論(第7回)(13)""攻め""の姿勢で宴会に強い店になれ!? (14)お客の帰し方で売上向上!?",企業診断,,東京 : 同友館,2013-11,60,11,86-89,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523388079816130816,