著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 日本食肉消費総合センター,食肉販売店の売上動向と粗利率,日食協四季報,02860066,東京 : 日本食肉協議会,2005,,91,32-54,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523388079890923264,