著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 丹野 久 and 平山 裕治,米の外観品質・食味研究の最前線(28)北海道におけるうるち米の外観品質とその変動要因,農業および園芸,03695247,東京 : 養賢堂,2013-11,88,11,1105-1118,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523388080009306496,