著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
稲森 律子,中小企業のHACCP導入に関して : 甘酒製造事業所における微生物問題の事例より,食品と科学,00374105,東京 : 食品と科学社,2019-12,61,12,14-20,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523388080020733184,