著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 川田 勝大,電解水の現況と日本電解水協会,食品と開発 = Food processing and ingredients,09113932,東京 : インフォーママーケッツジャパン,2014-07,49,7,9-11,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523388080271313408,