著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,特集 挑戦!一万年の知恵 わたしのダイズ 炒る・挽く・煮る,食農教育,13448471,東京 : 農山漁村文化協会,2009-09,,70,"20-47,巻末1枚",https://cir.nii.ac.jp/crid/1523388080360629376,