著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
岡田 稔,低温貯蔵中のねり製品の食味低下(ねり製品の足に対する澱粉の補強効果-6-),東海区水産研究所研究報告 = Bulletin of Tokai Regional Fisheries Research Laboratory,00408859,東京 : 水産庁東海区水産研究所,1965-01,,41,71-78,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523388080376243456,