著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
井口 信義,味噌麹菌に關する研究 (第4報) : 味噌麹菌の榮養變異株について,醗酵工学雑誌 = Journal of fermentation technology,03675963,[吹田] : 日本醗酵工学会,1953-07,31,7,266-270,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523388080457588864,