著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 鈴木 哲夫 and 今村 維克 and 山本 啓司,Thermal Stabilization of Freeze-Dried Enzymes by Sugars,Journal of chemical engineering of Japan,00219592,Tokyo : Society of Chemical Engineers,1997-08,30,4,609-613,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523388080460583040,