著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,海外開発トピックス 健康と機能のためにファイバーで製造,食品と開発 = Food processing and ingredients,09113932,東京 : インフォーママーケッツジャパン,2010-12,45,12,83-85,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523388080623486848,