著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
岡﨑 惠美子 and 中澤 奈穂,冷凍・解凍が水産物に与える影響と各種冷凍・解凍技術,養殖ビジネス = Aqua culture business,21871442,東京 : 緑書房,2021-02,58,2,4-11,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523388080830065920,