著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
田澤 賢次 and 大上 英夫 and 並川 宏英,アップルペクチンのがん抑制作用と活性酸素抑制作用,Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌,13439502,東京 : 食品化学新聞社,2000-08,4,8,61-66,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523388080875278464,