著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 大東 肇 and 中村 宜督 and 村上 明,熱帯アジアの食材の発癌抑制効果と活性成分,Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌,13439502,東京 : 食品化学新聞社,1998-07,2,7,31-35,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523388080877976192,