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山下 静也 and 三皷 仁志,第21回日本未病システム学会学術総会 シンポジウム 食品機能と生活習慣病予防 柑橘由来ポリフェノール「糖転移ヘスペリジン」の機能性食品素材としての可能性,日本未病システム学会雑誌 = The journal of Japan Mibyo System Association,13475541,東京 : 日本未病システム学会,2016,22,1,15-19,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523388080991095424,