著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 岡崎 寛徳,饅頭を手製する大名 : 弘前藩主津軽寧親と福山藩主阿部正倫,和菓子,13406019,東京 : 虎屋,2021-03,,28,62-71,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523388081002270336,