著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
佐々木 香織,食材塾 : 料理人に教わるプロの技、家庭の味 牛乳の料理 香取薫 キッチンスタジオ ペイズリー,食生活,0386989X,東京 : カザン,2015-06,109,6,16-23,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523669554483898368,